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小德兰爱心书屋最新公告 有一天,我做了一个奇怪的梦,至今让我难忘。梦中,我看到一本打开的用石头做的书,我用舌头去舔它,觉得有一种甜味,我就更用力去舔,最后从这本书里流出活水来了。从那以后,一种想要了解、学习的迫切渴求在我心里扩展开来,我燃起的强烈的愿望要在真道上长进。   我爱上了灵修书籍,我感觉好像是主亲自为我挑选那些有益精神修养的读物,主不喜悦我看那些世面流行的书籍,因为只要我一看到那些他不喜欢我看的书,我就有一种厌恶的感觉。主保守我,那样细心地防护着我,从那以后我从未读过一本不良的书籍。   善良的书使人向善,这些圣人的作品,渐渐地印在了我的脑子里。读这些圣书时,我思潮汹涌起伏,欣喜不能自已。书中谈到这些圣人们如何在与主的交往中得到灵命的更新,德行的馨香如何上达天庭。啊,在这世上曾住过那么多热心的圣人,为了传播福音,他们告别亲人,舍下了他们手中的一切,轻快地踏上了异国他乡,到没有人知道真神的世界里去。啊,若不是主的引领,我可能到死还不认识他们呢!   我的心灵从主给我的这些圣人的言行中选取了最美的色彩;当他们的一生在我面前展开时,我是多么的惊奇、兴奋啊!当我读到他们为主而受人逼迫、凌辱,为将福音广传而被人追杀时,我为他们的在天之灵祈祷,我哭着,为自已的同胞带给他们的苦难而哀号。我一遍遍地重读那一行行被我的斑斑泪痕弄得模糊不清的字句,那些被主的爱火所燃烧而离开家乡来到中国的传教士,我多么爱你们啊!我心中流淌着多少感激的泪水。   他们受苦却觉得喜乐,因为他们爱主,他们感到能为主受一点苦是多么喜乐的事。他们受苦时仍在唱着感谢的歌,因他们无法不称颂主,因主使他们的心灵洋溢了快乐;他们激发了我内心神圣的热情,在我的心灵深处燃烧起一股无法扑灭的火焰,他们那强有力的言行激励我向前。   我一面读,一面想过着他们这样圣善的生活,也立志不在这虚幻的尘世中寻求安慰。我一读就是几个钟头,累了就望着书上的圣像沉思默想。啊,当我想到我有一天还要见到他们,亲耳聆听他们的教诲,伴随在他们的身边,和他们一起赞颂吾主,想到那使我欣喜欢乐的甜蜜的相会,这世界对于我一点吸引力都没有了。   从这些书籍里,我认识了许多爱主的人,他们使我更亲近主,帮助我更深的认识主,爱主。这些曾经生活在人间的圣人圣女,内心隐藏着来自天上光照的各种宝藏,听他们对悦主的甜蜜喁语,我也陶醉了。主藉着这些书籍慢慢地培养我的心灵,当我看到这些圣德芬芳的圣人再看看满身污秽的我,我失望过,沮丧过,哭泣过,和主呕气过,甚至埋怨天主不用祂的全能让我立刻成圣。但是主让我明白,灵命的成长需要时间,成长是渐进的,农民等待稻谷的长成需要整个季节,才能品尝丰收的喜悦,我也要有谦卑受教的态度才能接受主的话语,要让这些圣言成为血肉(果实),是需要时间的。   从网上我读到许多有益心灵的书。当我首次读到盖恩夫人的传记时,清泪沾腮,她的经历强烈地震撼着我的心,我接受到了一个很大的恩宠,使我认识了十字架是生命的真正之路。读圣女小德兰的传记时,我又有别一种感受,我看到了一个与我眼所见的完全不同的世界,那里没有争吵,没有仇恨,没有岐视,那是主自己在人的心里建造的爱的天堂。还有圣女大德兰的自传,在这位圣女的感召下,我初领了圣体,从圣体中获得无量恩宠。这些书引我向往那超性的境界,向往那浑然忘我的境界,从此无益的书一概不看了。我一遍遍地重温这些我喜欢的书籍,一遍又一遍地回味书中那些难忘的情景,我和他们谈心,告诉他们我愿意效法他们,心里多么渴望能像他们那样爱主。   我因此而认识了许许多多圣人,这些圣人中有许多也曾是罪人,使我也能向他们敞开心门。我一会儿求这个圣人为我转祷,一会儿求那个圣人为我祈求圣宠,这些圣人使我的生活变得丰富多彩。我想,既然他们真心爱天主,那么他们也会真心爱我。现在他们和天主如此接近,当世人向他们祈求时,他们也会想方设法将我的祈祷告诉天主的。就这样,他们和我共享生活的体验,不断地把上天仁爱的芬芳散播给我,他们的友谊使我的欢乐加倍,痛苦减半;他们已走过死阴的幽谷,从他们身上我学习到了明辨、通达、智慧、勇敢、诚实、快乐、圣洁等等美德。他们的言行是滋润我心田的美酒。   这些书使我专注于天上的事理,我的很多不良嗜好因此不知不觉地放弃了。我的信德一天一天长大,我知道我的一言一行都有天使记录;我也深信人有灵魂,信主的人有一个美好的家;也相信圣人们都在天上为我祈祷,我并不是孤军奋战;我是生活在一个由天上地下千千万万奉耶稣的名而组成的家庭里,我庆幸自己因了主的恩宠能生活在这个大家庭慈爱的怀抱里;我也渴望所有的人都能进入光明天家,和圣人们一起赞美天主于无穷世!   小德兰爱心书屋启源于一个美好的梦。小德兰希望所有圣书的作者和译者都能向主敞开心门,为圣书广传而不记个人的私利;愿天主赐福小德兰;赐福所有传扬主名的网站;赐福所有来看圣书的人;也求主扩张人的心界,使小德兰能将更多更好的书藉,献给喜欢读圣书的人!从2014年12月18日开始我们使用新域名(xiaodelan.love),原域名被他人办理开通,请您更改您网站或博客上的链接,谢谢。 【请关注微信公众号:小德兰书屋】   
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「我的民因无知识而灭亡。你弃掉知识,我也必弃掉你,使你不再给我作祭司。」
为什么我要素食
为什么我要素食
来源:美国奥云柏列博士著 浏览次数:2111 更新时间:2007-6-8 12:41:31
 
 
 

  为什么我要素食 美国奥云柏列博士着 一个素食者,在你心目中,是奇怪之人还是聪明之人呢! 

  我的母亲告诉我,在我幼小的时候,人家把肉类放入我的口?,我就立刻吐出。当时她有一种见解,以为食肉,可以帮助我的生长,一般母亲都是如此,因此她设法逼我养成欢喜食肉的习惯。但是五十年来,我总是素食,所有禽兽、鱼、肉类等概不沾口。 

  我一向行医,有事吩咐病人,我先把理由解释,这样他们就会安心去做。我想许多人做事,也是如此。现在我将自己所以成为素食者的理由和读者谈一谈。我相信诸位,已经明白素食的道理,必定像我一样,欢喜素食的。 

  素食可以延长寿命,这是我素食第一个理由,当今世界多事之秋,他日局势如何转变。我恨希望我仍活着、可以亲眼看到,虽然我今已届古稀之年,但健康如恒,工作全日,未尝消减。与我同龄一般病人,因为缺乏我所知道这些卫生知识,体力不支,多已退休。但我目前仍无此意,多为病人服务,这是我的志愿。 

  我对於养生问题,是用科学研究的。加以找数十年来临床经验,我深信 :假使我以前一向是食肉的话,到了今天要想继续我的医务,确不可能,因为一个医生要思想清楚,体力耐劳,神经健全,才能胜任。食肉很容易引起及促进疲倦和衰老两种病态,身体虚弱,衰老更易,此种衰颓的情形:因人而异,上周我去一旅馆检查十人的体格,一人年约四十,馀皆五十左右,他们同在一福利社机关任事,在身体看来,已露衰老,不堪任事,以彼之年,末老先衰,无疑地烟酒是一原因,但食肉的影响也很大,不庸忽视。身体由於千千万万细胞而构成,每个细胞都有吸收营养物及氧气,与排泄废物的功能,如果这项工作,遭受阻碍,细胞就会退化衰弱,同时靠着细胞所构造的各种器官,也随之退化衰弱了。 

  亚力士十理博士,在一九一二年获得诺贝尔奖金时,已经认识:如果知道体内细胞和各器官是否衰老,只须查验细胞供应营养与排泄废物的功能如何而定。於是他把一片鸡心,浸在有营养的液体 ?该液体可以供给养料,又可排除废物的。卡博士做此试验的目的,企图将鸡肝的生命延长些日子,果然获得很大的成功。该物由一九一三年起一直保持到一九四七年,共三十四年之久,丝毫不坏。那时卡博土已经逝世,该物竟被人丢弃沟 ? 遂致腐朽,其实该物若不丢弃,它的生命尚可延长更多时日,生命的长短,全赖於细胞的功用如何而定,这个道理,卡博士早已给我们证实了。所以我们如果日常会将细胞的废物除去,又将细胞的营养补充无缺,我们的寿命,可以达到闻所未闻的年龄,反过来说,细胞的液体,常是充满废物,寿命当然减少。

  让我们在历史上找一个证明吧,洪水之前十代人民平均寿命,都是九百十三岁,洪水之後人们开始食肉,十代人民的寿命,平均只有三百十七岁。

  我们有个普通观念,以为今日要做一件辛苦的工作,非食大块牛排不可。我要略举数事,证明这个思想是错误的:如果我们知道食肉的危险,我们对於素食的利益,可以看得更清楚了。畜生活着,一定要将体内废物排去的,但一经宰割,废物积存,所以在不知不觉中食肉,就等於把畜类的废物,加入自己体内,尿素与尿酸是最显明的肉类废物,每磅牛排含有十四公分尿酸,因为细胞浸在废物?,新陈代谢的功能就会退化,变成衰弱,结果使人感到疲倦,有未老先衰的病态。美国安亚波大学教授博士,在一个试验指出:肉类占食谱中百分之廿五的一只老鼠,生长会比吃普通食品的鼠更肥大更活泼,但经过数月,它的肾部损害是很厉害。

  畜类常患着人类很普通的疾病,这是食肉又一个很可怕的危险。几日前我的秘书对我说一件事实:她的丈夫在一牛奶栅做管工,去年有牛四头疏患白血球,其中一头,经兽医查後,四时即毙死。当时医生无意中提议将患病各牛送到市场宰杀,出售其内,以我所知,不会产奶的牛,畜主任往往将其内在市场平沽,而不肯丢弃或作肥料。又眼患癌疾的牛,仍然给人榨奶,直到眼盲为止,按政府规列,这些患癌的盲牛,在身体别的地方尚未见到有染看该患的迹象,仍准在市场出售。 

  从这些事实看来,无怪克罗博土,有一次同我素餐时,对於素食批评如下:「我们进餐时,无须顾虑所食的东西,因何病而死,这是多么快事呢!」畜类会患种种疾病,所以市场出售肉类,也会带着种种病菌,这一点没有人会比肉类视察员知道更为清楚。一位朋友告诉我一件故事:他的妻子有一次赴宴会,她因素食,只要一盆素菜,座旁有一陌生男人,不约而同,面前亦是一盆素菜,随後男人问道:「请问太太是素食家吗?」妇人答道:「正是,先生是吗?」男子应道:「不是。我是肉类观察员。」 

  说到家禽情形非常可怕,有一次我应联邦政府邀请,飞到密芝根兰生东部,同廿五间省立大学代表,一起研究廿五年前,政府提倡如何防止鸡瘟一个计划。因为全国的禽业,受到很大的威胁,故对病禽这个问题,非常地重视。以我所知,禽类染有几种癌疾,最普通的癌性瘤肿,还有一种是传染病。凡染看这种癌病的家禽,在外表是看不出来的,而且它会活到很正常的寿命,但是它会随时将癌疾传染同类,所以这一类癌疾的家禽检查很容易,唯一的方法,就是把可疑的家禽卵孵到了第十五天,细心将卵的外面结实移去胚胎,割田鸡肝,磨成粉末,然後将小许粉末注射另一禽的胸肌,如果在注射的地方发现癌性瘤肿,就知道──唯有如此方法才可以知道──这卵孵生的雏是患着这种癌疾的。观察员将患病的禽,细挑出来,实在是罕有的事。希望爸爸在感谢日买到一只健康的火鸡,这种幸运的机会更少。

  说到食鱼,我记得有一次在黄石湖钓鱼,有内行人诫我 :「鱼有虫,不可食」,我捕数鱼一检,果然。又煮大比目鱼时,细虫成群,蠕蠕而动,令人作呕。

  数年前耶鲁大学教授欧文菲博士指出:素食的新运动员,与校内精选的运动员对抗,前者虽未经训练,但其耐力,胜过後者两倍有多。

  影坛上绰号「人猿泰山」约翰韦斯茂拿,为驰名世界游泳冠军,迭造世界新纪录五十六次。随後五年,因年纪稍长,未能再创新纪录,有一次他叁加一间疗养院游泳池开幕典礼,这时他在新池表演身手,竟获六个新纪录的伟绩。他所以有此惊人之举,因他在练习期间屏绝肉食,所有食物都是自己选择营养丰富的素菜,精力充沛,远胜昔日肉食。

  近年奥林匹克世运游泳冠军茂林罗斯,是素食游泳家,不但游术闻名寰球,其素食情形广播各地,罗氏自两岁开始素食,至今绝未食肉,据体育界中人言,罗氏游泳不但速度惊人,而且耐久力特强,每次比赛时,终结开头速度加倍,矫若游龙,罗氏具此体力,苟非素食,焉能致此。

  任何人想戒除肉类,都可以做到的,一经实行,自然他就会体验到这件事,并不如最先想像之难。壳类及硬壳果类配合起来,会制成很好的素菜,大可以满足那些爱好肉味的人,现代营养权威哈佛大学佛德烈史提博士,给我的信道:「硬壳果壳类、豆、蔬菜等物,营养丰富,毫不少於肉类,有此素食,何覆他求。」福音大学医学院,有一食品试验,证 明上述的素食品,营养充足,作为肉类的代替品,有过之而无不及。

  我餐时常有好几种美味可口的素食品,所以我从来没有想到食肉这个念头,事实上,由於多年来的实验室研究畜类种种疾病,和临床见到病人,皆因食肉而起的恶病,我心更加坚决,深信终此馀生,绝不会荤食的。

  约翰哈金医科大学麦博士,为当今营养最高权威,他曾说过:「任何人类愿意废 去肉食,这是最好没有的,对於这个素食意见,我极力拥护。」

 

 

 

 


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开站时间:2006-12-24
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